专家称为大虾做变性手术可提升产量

美媒称，巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一，也是人们最爱吃的河虾。但很显然，这类虾的培育量还不够。因此，以色列的一位科学家找到一种能将大虾产量提升60%的方法，就是为大虾做变性手术。

为大虾做变性手术在海洋和淡水农业领域有广泛前景

萨希表示，专业的工人一天可以为约两千只虾注射，每只虾在经过几轮生育周期后能产数千枚卵。

萨希还提到，目前这项技术正被用于帮助亚洲的大虾养殖者，并且在海洋和淡水农业领域的应用上也拥有广泛前景。