韩国人都喝什么酒?
韩国人很爱喝酒。韩剧中也常常出现一群欧巴们在下班后聚在酒吧畅饮,或者小情侣在路边饭馆谈情说爱的场景。下面让小编给大家介绍韩国的5大酒类和韩国“炸弹酒”吧!
【NO.1 烧酒】
烧酒可以说是韩剧中最常见的一种酒类。烧酒的主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。
特点:入口清新,爽口,刺激性很小
常见下酒菜:烧酒跟任何料理都很相配,比如辣味鲜鱼汤、五花肉、烤牛肉、排骨等
常见品牌
真露:真露是韩国烧酒第一品牌,具有80多年的历史,被誉为韩国的“国酒”,其在韩国的地位相当于茅台在中国的地位。现在,真露也占据着韩国烧酒市场近半的市场份额。
初饮初乐:初饮初乐采用韩国大关岭山麓纯净的岩石水酿制,是世界上最早的碱性水烧酒。
安东烧酒:安东被认为是最优质韩国烧酒的原产地。曹勇传统蒸馏稻谷工艺酿造,其度数可以高达45度。
枫叶烧酒:枫叶烧酒是韩国知名的烧酒品牌,使用著名的全南长城芦岭地下天然岩层水,并添加天然枫树浆,香郁清醇。
【NO.2 米酒】
米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中掺进酒曲和水发酵酿制而成。米酒颜色像白浊色的淘米水一样,酒精含量仅有6-7度,是一种低度酒,也称作浊酒、农酒。现在,韩国米酒也被称为“马格利酒”,而且研发出香蕉味、巧克力味、黑米味、香草味、蓝莓味等各种各样的味道。
特点:口味多样,度数低,有人视其位保健品
常见下酒菜:海螺、烤蘑菇、烤肉、秋刀鱼干、拌牡蛎……
常见品牌:首尔长寿马可丽米酒、麴醇堂玛克丽米酒、玛可利米酒等
【NO.3 果酒】
最出名的韩国果酒应该是宝海覆盆子果酒吧。宝海覆盆子酒是以韩国国内最优质的覆盆子为原料,经过传统果酒发酵技术加工而成的酒,且具有保健作用。宝海覆盆子酒是韩国出口最多的果酒,2005年获得国际评酒大会银奖和铜奖,获得美国烟酒总机构 (ATF)的质量认证,并被选作釜山APEC峰会的宴会专用酒。
【NO.4 药酒】
韩国的药酒种类繁多。为了保健,很多韩国中老年人还在家里自制药酒,如大枣酒、沙参酒、桔梗酒等等。最出名的韩国药酒要数人参酒吧。韩国人参最好的应该是锦山产的。制作过程通常是把人参和小麦做成酒曲,然后将这些酒曲加上大米、尾参和水制成引酵物。酿制时,再将蒸饭、尾参、松叶和艾草放人一起发酵,整个制作过程需要100天的时间,存放越久,香味越浓。
如果想大补,去韩国旅行时不妨来一碗参鸡汤,再配上一小杯人参酒
【NO.5 啤酒】
自从“星你”火了之后,韩国的啤酒配炸鸡就被中国观众所熟知了。下面,小编为大家介绍韩国的三大啤酒品牌吧!
CASS 凯狮
CASS(凯狮)啤酒的制造厂韩国东洋麦酒株式会创办于1933年,一直以品质,开发,诚心为信念发展至今成为韩国第一大啤酒制造商,至今还均畅销于世界各地。曾获得韩国消费者喜欢第一品牌。凯狮(CASS)啤酒的原材料为:加拿大海琳顿优质麦芽和欧洲产阿诺玛酵母/J100 ,这两种原料在世界都是相当出名的,其海琳顿优质麦芽口感味道极佳,阿诺玛酵母使啤酒更加醇正。
HITE 海特
HITE(海特)啤酒是韩国最畅销啤酒品牌,于1993年推出,经过10多年的精心打造,击败多路竞争对手以60%的市场占有率登上销售量榜首之位。海特HITE啤酒采用源自长白头山脉150米以下的岩层水酿制,使得啤酒清亮透明、泡沫洁白细腻、口感香醇清爽、香气纯正柔美。
MAX 麦克斯
MAX(麦克斯)啤酒是由韩国啤酒第一品牌之称的韩国海特啤酒集团出品。MAX啤酒,精选100%优质大麦,以及韩国汉拿山下150米深处的岩层矿泉水酿造而成,外观晶莹剔透,色泽金黄透明。设计充满活力与激情,个性张扬向上,醒目的金黄色大麦图片激发出体内无穷的力量,引燃人们内心对成功的渴望。
【炸弹酒】
前面介绍了韩国的5种常见酒类。不过,似乎这5种就无法满足韩国人民对酒的渴望。于是,又一类喝法诞生了——韩国炸弹酒,也称为深水炸弹。韩国炸弹酒有36种,例如,一小杯本地烧酒放入大杯啤酒中称“手榴弹”;小杯威士忌放入大杯啤酒中称“原子弹”;小杯啤酒放进大杯威士忌中称“中子弹”;小杯烧酒放入大杯威士忌中称“氢弹”,等等。去韩国旅行的朋友,不妨试试哦!