海外网6月8日电 早在十九世纪中期，牛排便成了美国人最爱的食品，如今的美国也成了牛排食用大国。美国人食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片。

美国人对牛排的爱是无穷无尽的……为了表达炽热的爱，甚至有人用火山采的岩浆来烤。

美国人说，牛排当然是牛肉最棒的做法，原汁原味，不可能有什么比这更好吃了，绝对不可能！直到有一次，他们去吃了一顿中国式的牛肉火锅……

牛肉还没上，美国人已经被火锅的酱料圈粉了。沙茶酱、炸蒜泥、香油、海鲜酱……这些火锅酱料是他们从没见过的。

只是轻轻舔了一口沙茶酱+一点蒜泥，他们直接表示，这个配方好想带回美国，人间极品，一定蘸什么都好吃！绝对能火。

牛肉一上，他们又惊呆了。这竟然是牛肉？这么薄？而且还有这么多不同种类的牛肉，比牛排种类还多，“吊龙、匙柄、脖仁…这些又都是什么鬼？”

过完眼瘾，每个人都迫不及待地跃跃欲试。

第一道

筷子一撩滑进漏勺，翻掂几下，趁着热气在沙茶酱中一滚，入口便是鲜到忍不住闭上眼的满足感。

吃惯了厚切的牛排，第一次享受到鲜切的划嫩牛肉，感觉好好吃啊！

“怎么可以这么嫩，我感觉在吃5A级的肉”，吃一口感觉生活都美好起来~

第二道

我一直以为美国没有牛舌，不过他们告诉我，有厚切的！不过眼前这个牛舌也切得太薄了。

快速一涮，准备入口。

“真的太太太太太好吃啦！”不知道用什么词来形容这个口感，就是好吃到翻白眼。

第三道

吊龙是牛后脊的一大片，也是西餐中做“西冷”的地方，是吃牛肉最常见的部位。西冷牛排你也应该吃过，肥瘦相间，口感特别棒。

但是吃了这么多年的西冷，它们从来没吃过薄片的。浸泡到沙茶酱，一口下肚后，Kevin情不自禁开始鼓掌！上次这么High是去年在广州吃早茶。

第四道

肥胼是牛腹部的夹层肉，嚼起来很嫩，没有阻力，饱含浓郁的油香。

他们说吃完后的内心像是火山喷发。

“这一片牛肉中真的蕴含了整只牛的精华，这次真的对我们太好了。”他们说这感觉犹如喝醉酒。

第五道

Q弹的牛肉丸，咬下去后才发现这太香了~而且嚼劲十足！

牛肉丸可以弹起来，还可以当乒乓球打，这可让这几个美国人开了眼界。这五道牛肉吃下来，他们好几次产生回国开牛肉火锅店的念头。(樊小菲/综编）