山东一学校食堂疑给学生吃猪食 家长讨说法
山东一学校食堂疑给学生吃猪食 家长讨说法
食品安全关系到千家万户,学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日,有海阳市民打来热线反映,海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料,用来给学生熬稀饭喝,给学生吃猪食、淋巴肉等问题,当天上百名家长到学校讨说法,并向当地政府部门投诉举报。
10日上午,海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法,在微信中也引起热议。有家长称:一年这么贵的学费,竟然给孩子吃猪食,淋巴肉。现场一名家长情绪激动的说,孩子是每一个家庭的希望,校方至今没有一个负责人出面协商解决问题!英才学校还用淋巴结肉给孩子做菜吃!试问你们是在以身试法吗?食品安全局难道都没定期检查吗?可怜了我们这些孩子!他们真的只是个孩子!山东学校食堂给学生吃猪食 家长:领导是猪吗?
山东一学校食堂疑给学生吃猪食 家长讨说法
据现场家长反映,食堂里的水果都有大部分腐烂的,剩饭菜都馊了还给学生吃。学校发布一份声明说肉是某肉食企业供的货,结果人家企业直接发函声明不是人家供得货,学校供肉的是招标进入的,说学校公示板上有供货单位的名字。
10日上午,海阳英才学校就家长反映的食堂伙食问题,在学校微信公众号发布致学生家长的一封公开信,对家长反映的肉、西红柿、鸡蛋等问题一一答复。家长对学校的这些答复表示不满意,不接受。
海阳市英才实验学校提供了学校的情况说明:
一、关于所谓“变质鸡蛋”的问题。经核实,家长拍摄的“变质鸡蛋”,实际上是10月9日餐厅供应早饭时制作的茶蛋的剩下部分,因此鸡蛋颜色比普通水煮蛋要深,餐厅早饭长期供应茶蛋,这一点家长可以向学生核实。学校餐厅绝不存在用变质鸡蛋给学生吃的情况。
二、关于所谓“淋巴肉”的问题。经核实,学校餐厅的肉类系林涛肉类公司所供食材,有检验检疫证书。拍摄的肉馅系狡肉机所切狡成品系10月9日早晨所进已经专门鉴定过的整面猪肉。山东学校食堂给学生吃猪食 家长:领导是猪吗?
山东一学校食堂疑给学生吃猪食 家长讨说法
三、关于西红柿变质的问题。经核实,家长拍摄的霉变西红柿,是因为大批量采购过程中,部分西红柿确有个别坏的情况。
学校餐厅每天凌晨去菜场采购当天食材,运回餐厅后由专人进行挑拣、清洗,整幅照片中己有对比显示,绝不存在将变质或不干净食材做菜的情况。
据了解,对于家长反映的问题,当地市政府已成立专项调查组,市场监管局也已经介入调查,学校称一切按照法律程序进行。
记者联系到海阳市教体局,教体局工作人员说,目前教育局已经知道此事,当天教体局局长正在现场处理此事。海阳市宣传部新闻科姜科长告诉记者,政府正在跟家长接触,正在了解情况,最新情况将及时告知。
据悉,英才实验学校是一所经海阳市教体局批准,集幼儿、小学、初中为一体的现代化全日制民办学校。
齐鲁晚报 记者 李楠楠山东学校食堂给学生吃猪食 家长:领导是猪吗?
该工作人员正在用拖把洗锅。(视频截图)山东学校食堂给学生吃猪食 家长:领导是猪吗?
西安电子科技大学后勤集团饮食服务中心的回应。
学校对该学生食堂的服务长和负责人,按照程序上报集团,视调查结果进行严肃处理;学校将对涉事窗口停业整顿,同时加快维修改造和更换锅灶;服务中心将以此违规行为为鉴,在全校所有食堂进一步明确各项规章制度,杜绝此类事件再次发生。山东学校食堂给学生吃猪食 家长:领导是猪吗?
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网友@蒋慧馨K_ 爆料:自我感觉我们高中比他们可怕!14年冬天喝汤喝出老鼠头,前天又惊现整只老鼠。谢谢食堂阿姨给学弟学妹加肉吃,学校是巨野大成中学。(来源:济南日报)
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福大食堂饭菜中发现的蚯蚓等
原标题:福州大学食堂饭菜现蚯蚓烟头引吐槽(图)
昨日,福州大学以及至诚学院的食堂,接连爆出饭菜中有蚯蚓、蜗牛和烟头等杂物,学生希望校方和食堂管理者重视学生的饮食安全和卫生问题。
福州市市场局相关负责人表示,菜中有杂物体现学校对食堂卫生管理的精细化不够,学校应加强对从业人员的管理。
蚯蚓、烟头让人吃不下饭
网友“大嘴和他的小滑板”昨发微博说,在至诚学院第二食堂吃出了烟头。
该林姓同学告诉记者,中午在至诚学院的第二食堂珍品套餐里吃出烟头,当时花了8元钱点了生菜和猪脚套餐,吃时有股香烟味,吃完才发现底下躺着一个烟头,当即想吐。因为吃饭的人太多,就没去找食堂问责。
而网友“木木木林森MS”也爆料说,福大食堂的饭菜里发现蚯蚓和蜗牛,把自己恶心到了。他告诉记者,昨日中午在学校食堂一区丁香一楼,打了份九块多的饭菜,刚开始在青菜上看到一只蜗牛,还能接受,等吃到一半时,又发现一只蚯蚓,彻底吃不下饭了。
网友围观:“厨师烟瘾犯了”
“大嘴和他的小滑板”提供的照片显示,塑料菜盘中有个粉色烟蒂。“木木木林森MS”的照片显示,不锈钢菜盘中,一堆青菜旁有条一厘米多长的蚯蚓和一只蜗牛。
照片引发不少网友吐槽。在“木木木林森MS”的“加菜”微博下,有网友直呼“我会几天都吃不下饭”。有的网友质疑,这是没有洗就直接煮了。有的网友则安慰:没事,没事,说明没有打农药。还有网友笑言,增加了一点“蛋白质”。更有网友拿自己的经历说事安慰博主:自己曾在饭菜中看到半个虫子。
“大嘴和他的小滑板”的“加菜”微博下,网友质疑学校食堂的卫生状况。有人调侃,是不是厨师的烟瘾太大,边炒菜边抽烟导致?
至诚学院:食堂停业整改
接到记者反映,至诚学院后勤部门负责人表示,学校在查实后,将勒令该餐厅停业整顿。稍后,该负责人表示,从昨晚开始,该餐厅已暂停营业,开始整改。
一自称福大前行政人员的网友表示,她走访了大学城多家食堂,唯独在福大食堂没有发现监督牌,也没有任何监督电话,甚至连留言簿都没有,学生对于食堂问题的反馈渠道不通畅。
部分学生也告诉记者,食堂监督渠道不畅。记者昨日下午上班时间,一直联系福大后勤管理处,电话始终无人接听。
福州市市场局相关陈姓负责人说,福州大学这种菜品里出现杂物的情况,是因为学校对食堂卫生管理的精细化不够。半个月前刚检查了部分高校食堂卫生,目前正值春季肠胃疾病的多发季节,要警惕和预防肠胃疾病,注意饮食卫生与安全。会督促学校加强食堂卫生管理,加强对从业人员的管理。
高校食堂现“樱花炒饭” 学生排长队抢菜
原标题:高校食堂现“樱花炒饭” 学生排长队抢菜
福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送,刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了农大北区三堂的几道水果新菜品——水果什锦肉、火龙果炒饭,脐橙红烧鱼……虽戏称“黑暗料理”,实则道道充满了春日的缤纷色彩。
高校食堂现“樱花炒饭” 学生排长队抢菜
以水果什锦肉为例,辅料有葡萄、脐橙、圣女果、菠萝等等,相较传统的“糖醋肉”多了几分水果的鲜味,酸酸甜甜十分爽口。
而另一道充满春天气息的主食,被戏称为“樱花炒饭”的真身——火龙果炒饭,一份售价仅7元,内含鲜鱿鱼、火腿肉、菠萝、脐橙、白火龙果、红火龙果……营养丰富又美味。炒饭粉嫩如樱花的颜色,吸引了众多“少女心”的吃货。因为限量供应,每天还不到饭点学生们就已排起长龙等待它的出现。
学生在食堂就餐
原标题:贵州某高校食堂赔偿制度获赞 最高赔50倍
有虫赔20倍 别人家的好食堂!
贵阳学院食堂实行食品安全赔偿制度引网友点赞
“有虫子20倍赔偿,变质50倍赔偿,别人家的食堂!贵阳学院食堂制定最高50倍的赔偿制度。不得不为贵阳学院食堂点赞。”4月12日中午,一条讲述贵阳学院食堂制定食品安全赔偿制度微博引起了网友的热烈讨论。12日下午,贵州都市报记者来到了贵阳学院,就微博中所说内容进行查证。
赔偿制度引热议收获一片点赞
记者发现,微博除了介绍食堂的这一制度,还配发了制度公示的图片以及自己获赔的赔偿记录表和出现问题的食物图片。
据微博内容显示,学校对食品安全卫生赔偿制度进行了公示,并公布了食堂负责人的职位、电话及姓名,另外还建立了一个食堂服务共建qq交流群。在周二和周五上午11点至12点30设立了负责人接待制度,就食堂的服务、安全、卫生等工作进行交流。另外公示里面明确作出了食堂食品安全卫生承诺:饭菜中存在头发、虫子、石子等异物,按该餐原价20倍现金赔偿;饭菜中存在变质食材,按该餐原价50倍现金赔偿。
“现在吃得放心了,听说昨天一个学长获赔了,设立这个制度使我们对于食堂的食品卫生安全有了更多的信心。”就读于贵阳学院大一的刘同学告诉记者。记者随机采访几位就餐的同学,对这个制度他们一致好评。
“以后天天去贵阳学院的食堂吃饭,真是别人家的食堂!”“大赞,食品安全很重要。”“真的假的?居然有这样的规定。”“制度要制定,食堂自身做好食品安全卫生工作才是重中之重。”微博一经发出,便引来了众网友的讨论,点赞声一片。但同时也有网友提出质疑,是否真有这样的制度?制定制度是否能够实行?
微博截图
制度确证属实食堂就餐学生增多
12日下午,记者在贵阳学院二食堂门口看到,一个印着学生二、三食堂服务共建信息公示字样的牌子,上面明确写明了微博中所说的赔偿制度。并见到了了微博中所说制度的制定人及该食堂的主管李俊彦,他首先向记者证实了制度的真实性。
“这个制度从4月11日开始执行了,现在已经理赔两例,赔偿金额分别为140元和96元。”对于网友怀疑该制度的真实性,李主管向记者展示了两份食品理赔记录表,并介绍了制度执行的情况。
“我12日中午花4.8元在二食堂打了两个菜,一个汤,一个小瓜炒蛋,在吃的过程中发现小瓜炒蛋里面有虫子,最后通过食堂获得了96元的理赔。”记者通过查询食品理赔记录表发现,第二例获得赔偿的是该校大三的学生杨正才。见到记者,杨同学证实已经获得赔偿。“虽然菜里有虫子,心里有阴影,但食堂的赔偿方式和服务态度打消了我心里的不愉快。为这个制度点赞。”
“我们公司是今年2月底才开始接手贵阳学院二、三食堂的,但最开始没有实行这样的制度。后通过走访发现,很多学生不愿来这个食堂就餐的原因竟是因为原来的食品安全卫生制度不够健全。”李主管向记者介绍设立这个制度的原因,贵阳学院一共有12000多学生,但原来到二、三食堂就餐的人数5成不到。“我们就开始找原因,最后确立了这个制度,就是为了重拾学生的信心,现在就餐人数已经逐步回升,达到了6成以上。”李主管告诉记者。
食堂的信息公示
搭建反映问题平台在其他高校推广
“现在就餐人数的回升说明学生对于食堂的信任在逐步加强。我们的目标就是下个月实现就餐人数达到学校总人数的7成以上。”就网友担心的制度能否实行以及食堂自身是否做好食品安全卫生工作时,李主管这样告诉记者。
“设立这个制度的初衷也是为了给学生搭建一个可以反映问题的平台,根据所反映的问题,我们再找寻原因,是哪个环节出了问题?我们以后应该怎样杜绝?”“以前食堂的饭菜出现什么问题,学生找不到反映问题的地方,就是同学之间相互议论,然后微博上吐吐槽,不能够从根本上解决问题,后来逐渐也养成了学生发现食品安全问题就选择沉默。”
李主管认为,这个制度的设立给学生提供了一个很好的平台。“同时也相当于让学生来帮我们找问题,我们再来解决,这样形成了一个监督机制。为我们做好服务工作打开了渠道。”
“以后会在更多我们公司服务的高校推广。”据李主管介绍,他们公司除了在贵阳学院做餐饮服务工作,还在贵州民族大学、贵州财经大学等几所高校从事餐饮等行业的服务工作。“如果这个制度也适合其他高校,我们会逐步推广。
高校“黑暗料理”
黑暗料理再升级 高校食堂推出水果神菜
浙江农林大学东湖食堂里,柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹…一系列以水果为主要食材的菜品受到学生追捧。据悉,这些菜品其实原本就有菜谱,但在高校食堂里以往少见,清新爽口,比较受学生欢迎。
安庆师范大学菱湖校区食堂,一口气推出五道水果系“神菜”,分别是橙子鸡片、菠萝咕咾肉、玉米粒炒葡萄、葡萄西红柿和苹果肉片。味道清新的菜品获得众学生追捧,很多学生早早地来到食堂排队,二十分钟菜就被抢光了。
福建华南女子职业学院的同学们被学校第三食堂推出的香蕉炒肉、橘子肉丝、剁椒芋头等“神菜”给惊呆了,这些菜也引发网友吐槽。
高校“黑暗料理”
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橘子肉丝