据欧洲时报网报道，国家或政府领导人出访他国，除了会见接待国政要、访问各种企业之外，还有一件事也很重要——吃。

　　这并不是说领导人都是“吃货”，而是因为两国领导人会不会一起吃饭，吃什么，怎么吃，其中可是大有讲究。

　　领导人的宴会不仅包含着国家形象和软实力的展示，也能展示两国关系的友好程度，菜品、食材等的微妙差别可包含着亲疏远近的“等级秩序”。总之，吃饭的地方也是一个外交舞台，细节的敲定至关重要。

　　吃的“坎”难跨

　　法国总统府主厨纪尧姆·哥梅兹在接受香港凤凰卫视采访时曾说，各国领导人的特定主厨会组成一个元首俱乐部，一旦有元首到访，两国的主厨就会相互联系，了解来访领导人的食品口味。至于宗教避讳以及来访领导人是否对某些食材过敏，则由两国礼宾司相互联系，传达至主厨。

　　宴会的菜单一般都要受到领导人的亲自过问，双边不断磋商菜品和礼仪。近日中国国家主席习近平访问英国时，国宴菜单就是在当天才最终敲定。

　　但宴会的菜单可不是都能确定，比如法国和伊朗领导人消失掉的午餐。

　　文明相冲：奥朗德取消与鲁哈尼午餐

　　伊朗总统鲁哈尼11月中旬将访法，这是伊朗总统十年来首次访问欧洲。随着伊朗核危机的缓解，鲁哈尼的法国之行不啻为国际政治的一项大事。然而具有转折点意义的事件可能会因为吃饭的事儿被蒙上阴影。

　　上海观察者网报道，鲁哈尼原计划于11月17日在爱丽舍宫与法国总统奥朗德共进午餐，但由于法方不答应伊朗方面的要求，取消酒精饮品并提供清真食品，两位总统的午餐被取消。

　　法国葡萄酒在全球享有盛誉，而伊朗对于限制酒精饮品有着非常严格的法律规定。当伊朗方面要求在餐桌上不得出现诸如波尔多或勃艮第葡萄酒等任何含有酒精的饮品时，法国人给出的答案是：“不。”

　　在餐食上双方更是互不退让。伊朗方面要求供应的餐食必须全都是清真食品，而法国方面认为，如果将食物全部“清真化”，则违背了法国的共和精神。

鲁哈尼（左）与奥朗德（右）。

　　爱丽舍宫曾提出用早餐会晤来替代，但是伊朗方面对这个安排不满意，认为“太廉价了”。

　　“一顿饭已经计划好了，但是就这样失败了，”一名参与法国和伊朗事务的消息人士说，并补充说领导们错过了“绝佳机会”。

　　另外，宴会上也通常会谈到两国都关心的重大议题。比如在此次宴会上，叙利亚危机、伊朗核问题的执行情况、制裁结束后法企进入伊朗等问题都很有可能会谈到。

　　这并不是法国与穆斯林国家第一次因宴会产生分歧。早在1999年，时任伊朗总统哈塔米就曾因要求法方从官方宴会上撤下酒水遭拒而推迟访法行程。6个月后，法国方面进行了重新安排，替代方案是让时任法国总统希拉克请哈塔米喝茶。2009年，伊拉克总理马利基也曾拒绝法国总统萨科齐的宴会邀请，因为他不想在餐桌上喝酒。

　　历史难调：朴槿惠不邀安倍吃饭

　　国家或政府领导人出访他国，东道国为来访者准备符合其级别的宴会是惯例之事。但取消宴会除了是因为两国“文明的冲突”，也有可能是因为两国在共同关心的问题上分歧明显，无法继续深入探讨。

　　北京环球网消息，近日中日韩三方峰会在韩国举行，日本首相安倍晋三出席并与韩国总统朴槿惠会谈。有趣的是，两位领导人会谈之后已临近晌午，而朴槿惠并未邀请安倍晋三共进午餐。

　　日韩两国近几年就历史问题尤其是其中的二战慰安妇问题上龃龉不断，韩国希望在年内就该问题达成共识。在两国外交当局人员对双边首脑会谈做事前协商安排时，韩国方面便以“是否安排午宴”为条件来迫使日方在慰安妇问题上做出“让步”。但该提议被日方拒绝。

　　韩国传统上就习惯用美食来招待客人，而午宴最终告吹无疑显示两国之间的裂痕短期内不可弥合。安倍直言，“双方立场分歧较大，年内很难（就慰安妇问题）达成一致”，不对年内解决做过多期待。

朴槿惠与安倍晋三。

　　事实上，日方十分期待韩方为安倍准备午宴，安倍此前迟迟没能确定是否参加三方峰会，午宴问题没达成一致是重要原因之一。

　　安倍一向十分重视东道国的宴会安排。2006年，安倍刚上任不久就开始访华，为小泉纯一郎参拜靖国神社造成的中日关系恶化“破冰”。日方对到底是“三菜一汤”还是“四菜一汤”以及汤是燕窝还是蘑菇十分介意。中方也满足了日方的期待，在菜谱上体现出了对两国关系改善的期待。

　　吃的“花样”多

　　就算敲定了要一起吃饭，领导们人怎么在一起吃饭也颇为讲究。欢迎来访领导人的宴会有了很多种，国宴、欢迎午宴、晚宴等林林总总。

　　国宴一般只针对来访的国家元首，举办国宴意味着对来访者的尊重。事实上，国家元首的出访一般情况下都意味着两国关系处于升温期。

　　在中欧关系不断热络的趋势下，习近平近两年来出访过法、英、德等多个欧洲国家。在最近的访英行程中，英国王室的高规格国宴显示为中英“黄金时代”增添了有力的注脚。

　　英国国宴被认为是世界上最隆重的国宴之一，在英国外交中扮演重要角色。要知道，英国女王这几十年来一般每年只接待两个国宾。

　　私人晚宴：卡梅伦与习近平分享家常

　　当双边发展出“亲密关系”之后，双方领导人就会很希望能够真正的、坦诚的、深入的、直截了当的谈到核心问题，而这种深入直截了当谈的一些核心问题，在一般大规模的，哪怕是很正式的会议里面都难以实现。私人宴会则在此时发挥了作用，也提前为公开的正式场合沟通达成共识，这种方式如今看来似乎成为友好关系国的主要接待方式之一。

　　习近平的访欧行程中也“吃到了”卡梅伦、奥朗德、默克尔等领导人的私人宴会。在去年三月与默克尔的私人晚宴中，宾主畅谈超过两小时。除译员外，无任何陪同人员出席。据了解，这是德国这位女总理默克尔首次在总理府为外国领导人举行私人晚宴。

　　另外，私人宴会并非出访的必备环节，通过近距离接触，私人宴会能增加与会者特别是两国元首的私人友谊。习近平访英时就与卡梅伦去了小镇酒吧“泡吧”，吃上了英国“国菜”鱼和薯条。卡梅伦还向习近平分享了自己把女儿“丢了”的糗事。 

　　工作餐：奥巴马拉着梅德韦杰夫吃汉堡

　　还有一种比较少见的共同就餐方式——工作餐。北京《京华时报》报道，美国总统奥巴马很喜欢这种方式，他曾与英国首相卡梅伦吃过“热狗大餐”，也有时任俄罗斯总统梅德韦杰夫吃过“汉堡宴会”。习近平9月出访美国时也与奥巴马一道在白宫吃了工作餐。

　　中国外交部官员称，工作餐从用餐形式和内容来看没有要求那么严格，菜系也不会跟国宴那样精细，实质上能创造一个更好的机会和场合，深入交流看法。中美两国元首共进工作餐表明两国关系的重要性、广泛性和复杂性，需要“加时”就重大问题进行再次沟通。

　　而在多边会谈和集体峰会中，考虑到会议的效率，各国领导人吃工作餐的情况较为多见。2014年，在上海召开的亚信峰会中，几十位元首和政要就吃了工作餐，边吃边议“亚洲安全观”，工作餐上还出现了纸、笔。2010年在韩国的G20峰会上，领导人也吃上了工作餐。