东北网4月22日讯 没取得任何经营手续，擅自加工生产饺子，而且简装塑料袋里用纸壳标注的“牛肉”馅饺子，竟用猪肉加牛肉精粉等添加剂勾兑，并以每袋5元30个饺子批发给附近饭店。这些饭店进货仅凭送货人口述，没实地探查，认为没问题且价格便宜，进货后以每盘20个饺子10元到12元再卖给消费者。21日，这个位于哈市南岗区科研街附近一民宅小二楼的饺子黑加工点被取缔，香坊区两家销售“三无”饺子的饭店，均被哈市食药监局当场予以停业整顿。

馅料味道全靠添加剂“找”

当日9时，执法人员来到南岗区科研路物理研究所家属楼后院一小二楼，二楼民宅里竟是一家生产饺子的加工点。室内二三十平方米，共有3个小屋，面板上放着两盘饺子馅和面团，而肉馅则有些异味，门口还有一个放着成品的速冻饺子冰柜。左侧小屋内，一个大塑料盆装着半盆饺子馅，下面却是让人发呕的垃圾桶，剩下的小屋则是住人的房间。

现场执法。

白某夫妻讲，他们夫妇负责包，儿子上门推销或送货。至于为何没办相关证照，白某说他觉得要花很多钱办手续，就没去办，而进货发票，他从来没向进货商索要过。对于这些肉产品的来源，白某承认，牛肉馅的饺子里根本没牛肉，都是猪肉和牛肉精粉调制的，为了让味道好，再放些鸡精粉、鸡粉调味料等。包好的饺子被他们装进塑料袋，每袋30个饺子，对外卖或向饭店推销。无论肉馅或素馅，均为每袋5元，他们一天有时能送几十袋，最多达上百袋。

牛肉精粉。

执法人员现场依法将黑加工点予以取缔，查封和面机1台，面粉4袋，冰柜1组及速冻饺子164袋。

两家饭店凭感觉购进“三无”饺子

根据走访调查，执法人员得知位于哈市香坊区育新二道街9号电机新村7栋1单元新顺饭店销售“三无”饺子。检查发现，该饭店营业执照和餐饮许可都有，但执照名字为鑫顺饭店，等于该饭店没合法证照，餐饮许可也已过期半年多。

饺子馅与垃圾桶放在一起。

饺子进货手续，饭店负责人张某现场没出示，并说送货人说饺子质量没问题，就以每袋五六元钱的价格进货了。他们既没实地探查饺子加工地也没要票据。这些饺子煮熟加工后，卖给消费者每盘均为12元20个饺子。经查，该饭店有97袋“三无”饺子。执法人员根据现场检查情况，依法注销其餐饮服务许可，并停业整顿，立案查处。

执法人员在兴旺饭店发现“三无”饺子。

在哈市香坊区育新二道街7号新村9栋3单元兴旺饭店，执法人员进店询问店里卖不卖饺子，店主称年前就已不卖了。但在饭店厨房冰箱里，执法人员发现27袋“三无”饺子。关于进货渠道，他们说是别人送来的，至于卫不卫生，安不安全均说不清。虽然这家饭店营业执照和餐饮许可均摆放在室内，但却拿不出相关台账及进货凭证，货源均无法保证其安全性。该饭店后厨卫生脏乱差，而且生熟混放，被当场依法查处，执法人员同时责令停业整顿。