鲜美可口的新西兰樱桃仅在夏季的很短一段时间内可以享受到，而这个时候正是中国大陆地区的冬季。从新西兰漂洋过海而来的一箱箱樱桃是国内朋友们的新宠，当您打开保鲜的箱子，拿出依然脆嫩多汁、颜色娇艳欲滴的樱桃准备大快朵颐的时候，看新西兰站长带您了解一下新西兰的樱桃都有什么品种；也算是为大家普及一点“冷知识”吧。

新西兰樱桃品种

新西兰商业化种植的樱桃，大概也就十种出头的样子，为了尽可能的延长樱桃的出产期，新西兰的樱桃种植农场主们刻意的种植了不同品种的樱桃，它们包括：

• Burlat，这是最早熟的品种，11月底到12月初就能上市，不过产量不大

• Gloheart，也是早熟的品种，12月初就能够上市，品质高、主要用于出口

• Primavera，12月中旬成熟的品种，个头适中，果皮的颜色较为明亮，较甜

• Sonnet，12月中下旬成熟品种，心形的果实，极甜，外皮脆果肉软，个头不大

• Dawson，12月中旬成熟的品种，新西兰奥塔哥地区最著名的樱桃，果肉甜、果皮亮、个头适中、果汁丰满，12月中旬靠后采摘，在圣诞节期间大量上市

• Rosann，圣诞节前后上市，这种樱桃最大的特点是果实成熟的时候不怕雨水

• Rainier，新西兰唯一的商业化产出的白樱桃，12月中下旬成熟的品种，享有很高的国际声誉，主要用于出口，甜、个头中大、脆、多汁

• Stella，1月初成熟品种，果肉形状像心形，果皮颜色较深，非常甜

• Bing，1月初成熟品种，果皮颜色黑红，果子很大，果肉脆甜香气十足，全球最著名的樱桃品种之一

• Lapins，1月初成熟品种，果皮颜色深红，果子个头很大，是1月份新西兰樱桃的主力品种

• Romance，1月初到中旬成熟品种，果肉紧实甜度高，外皮深红

• Selah，在美国也被称作Liberty Bell，1月初成熟品种，樱桃中的巨人，大樱桃往往都是这个品种的，果肉较为甜脆

• Skeena，1月中旬成熟品种，个头大、果肉结实、味道甜、果皮黑红

• Sweetheart，1月中旬成熟品种，个头大果肉脆，口感新鲜，主要用于出口

• Staccato，1月下旬成熟品种，也是新西兰每一个水果季成熟最晚的樱桃，Staccato没有了，新西兰的樱桃也就要等明年了；果肉脆而多汁，黑红色的表皮，甜爽的口感非常讨人喜欢

除了以上的常见樱桃外，还有很多新品种的樱桃，由于它们由私人公司引进新西兰栽种，所以这种果树是带有“知识产权保护”的，不是所有的农场主都可以种植，本文就不做介绍了。如果说新西兰境内有多少种樱桃在种植？很难讲，目前引进的品种不少于50种，只不过商业种植的程度并不高而已。