都说德国黑暗料理的黑暗程度令人发指，中国吃货们来了德国都不知道吃什么。在德国餐厅怎么点到好吃的东西，绕开难吃的坑呢？今天就给你扒一扒。

咖喱香肠配薯条 Currywurst mit Pommes

物美价廉的德国国民街头美食，车站、景点的小店一般都会有卖，四五欧就能吃到热乎乎、香喷喷的香肠和薯条，在这冷飕飕的天气中实在让人满足！

煎土豆饼 Kartoffelpuffer

绝对不会出错的为数不多的德国美味之一，当主食或者小吃都很棒！

面包夹烤香肠 Rostbratwurst

和咖喱香肠一样是街头美食，参加各种户外活动总会看到有人在卖，香肠的味道和国内很不一样，满满都是真肉啊！德国人用碳烤或油煎方式烹饪出的这种香肠多外焦内嫩，嚼劲十足。

纽伦堡肠配酸菜 Nürnberger Sauerkraut

煎出来的烤肠配上酸酸又解腻的酸菜，吃一口香肠，滚烫的肉馅儿和鲜香的肉汁便会瞬间蹦跳而出，满嘴都是肉香和纽伦堡肠中墨角兰的特殊味道，再吃一口酸菜，让人吃了就停不下来。

扁豆汤配香肠 Linseneintopf

小小的扁豆非常像钱币，在德国人心里是“幸运”的代表，这道菜的意义也比较深远。扁豆一般和土豆、胡萝卜小块一起熬制，香而不腻，再配上香肠，在德国菜中也算不太容易出错的一道菜。

生肉抹面包 Mettbrötchen

看着有点可怕，尝了之后就会知道原来竟然还有这等美味！和面包一口咬下，完全吃不出生肉的味道，反而会感觉香香的。如果不是太饿，就可以点这个，一般三到四欧就可以在德国餐馆、快餐店或者面包店买到。

肉卷 Rouladen

牛肉卷中配有蔬菜碎，有些餐厅做出来比较好吃，有些肉会有些干干的。这道菜见仁见智。

卡塞尔熏腌肉配酸菜 Kassler mit Sauerkraut

看上去虽然不像有味道的样子，但是熏腌肉非常入味又超级香，又不会有德国很多肉排那种又干又柴的感觉，每一口都有肉汁迸出，非常让人满足！一般餐厅都在10欧左右。

烤猪肘 Schweinshaxe

这估计是德国最出名的一道菜了，一个字：香！来德国的话，这道菜必须要吃！烤的焦酥香浓的猪肘，吃上一口就停不下来，减肥什么的，吃完这顿之后再说！一般都会在13欧以上。

酸土豆沙拉 Kartoffelsalat

德国人很喜欢的主食之一，不过还是要看餐厅的水平，有些做得太酸了，不太酸的话还是一道非常清爽又美味的主食的。一般都会随肉菜附送，如果想单点的话在3欧左右。

香肠沙拉 Wurstsalat

超市就有得卖，方便、快速的一道凉菜，香肠配上酸黄瓜碎，浇上油醋酱，适合减肥的朋友们，一般配薯条或者配面包吃，一份七八欧左右。

煮牛肉配紫甘蓝和面团  Sauerbraten mit Rotkraut und Klößen

看到Sauerbraten点了准没错！煮牛肉，没有放过多的调料，完完全全的牛肉香，很像国内的水煮牛肉。价格一般在10欧以上。

农夫早餐  Bauernfrühstück

鸡蛋浇在之前做好的土豆片上，小心翻面，配上一些香肠碎，大早上吃这个会感觉非常满足，一天都能量满满！

腌鲱鱼三明治 Matjesbrötchen

有人喜欢，有人觉得腥。喜欢鲱鱼的朋友可以尝尝。一般价格三四欧。

肉饼面包 Leberkäsebrötchen

简单粗暴就是一块煮过的火腿肉，好吃不柴。路边的小吃店里一般都会卖，三欧左右。

（长得像）水饺（但馅里是奇奇怪怪的奶酪和蔬菜碎） Maultaschen

慎重！黑暗料理之一！

白香肠 Weißwurst

同样是煮过的香肠，咬一口表皮会在嘴里弹开，同时迸发出的咸香肉汁，价格也不贵，五欧左右，没有太饿的话可以吃这个。

图灵根烤肉排 Thüringer Rostbrätel

俩字儿：好吃！满足！无肉不欢的朋友们一定不能错过它~不过价格也不会很便宜，一般在8欧左右。

Schäufele

厚厚的脂肪和肉皮吃着虽然很有罪恶感，但是，香！啊！一般也在8欧左右。

以上的参考价格都是巴符州非景点普通德国餐馆的价格，当然还会有更贵的，也有更便宜的。

好了，看了这么多德国人离不开的美食，你吃过几个？哪个最好吃呢？（德国生活报）